Archive for the ‘Must’ Category

Gotta preview: la zuppa del mandriano

venerdì 24 agosto 2012

E’ l’evento clou della prima giornata del Festival Gotta continua 2012, ecco la ghiotta anticipazione nella ricetta fornita dallo stesso autore del piatto:

Gulyàs – leves
(zuppa del mandriano)

Quan’ chel bestio le’ piombato, repentino va sventrato di frattaglie e apparato
stando attenti, manco a dirlo, che dispetto ultim faccia riversando la bisaccia

ergo appendi cul  per aria  la irsuta libagione col budello annodato
solo allora, senza tema, accudirlo tu potrai che lo frutto e’ sigillato

metti al fresco giorni tre nel suo pelo a frollare finche’ dura sia per niente
e lo possa degustare anche quel che tiene in bocca raro il dente

giunto e’ il punto del lavoro di macello e di fornello
sempre attento che se sbagli,  di masnada sei zimbello

poche cose nel pignatto per un’ora o poco piu’ oltre al coscio a tocchettini
quella rossa la cipolla, pancettone , aglio a spicchio e sapori sopraffini

lardo in pezzo, kimmel, brodo tutto quanto a foco lento
ma bagnando sempre tutto con il buon rosso pigmento

altra ora ha da passare e tu sempre a controllare che la zuppa non s’attacchi
sale pepe condimento, mescolare che tormento, non scordar paprika a pacchi

e lo chef con grande ardore conza tutto col sudore forse quello l’ingrediente
ma non dirlo all’avventore tanto goccia e’ trasparente.

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Controcorrente

sabato 1 gennaio 2011

In questo periodo di sprechi e consumismo sfrenato bisogna pensare anche a riciclare il più possibile e cosa c’è di meglio di un presepio di cui non si butta via niente?

Felice anno nuovo e buon colesterolo a tutti dal comitato di ”GOTTA CONTINUA“

Tnx to: Paolettopn

C’è grossa crisi!

sabato 11 dicembre 2010

Messaggio subliminale o sabotaggio anticapitalista comunista?

Creatività triestina

sabato 30 ottobre 2010

Anche tu Ciochela!

martedì 14 settembre 2010

Dopo la lambada, il Biancosarti, Prez e il Boyler, ormai è ciochelamania!

Piove, governo lardo

venerdì 30 luglio 2010

L’estate scompare, lasciando spazio a un clima più che autunnale?

Temperature in picchiata e lunghe ore di pioggia?

Nessun problema, ecco il rimedio Gonfius alla portata di tutti

Anticipa l’inverno anche tu, non lasciare che il grasso sia solo un ricordo.

Ga un specieto (deep roundRMX)

venerdì 16 luglio 2010

Direttamente da Tubone di Marina Giulia, notissimo locale di tendenza della costa, ecco finalmente il remix del tormentone dell’estate che farà ballar che farà danzar tutta la ggente. Sulla base del classico “Zastava xe machina che va” firmato dalla voce tenorile ma trendy di DJ Panta, il deep throat remix tecno style della factory Gonfius Prod. Inc.

(Il link appena Izio si decide a metterlo)

Dopo “Prez Vol. 3” , un altro successo imperdibile da ascoltare a tutto volume, possibilmente dietro i turbo fumé del vostro finestrino abbassato (gomito fuori obbligatorio).

Specialità alimentari

martedì 15 giugno 2010

Per togliere le castagne dal fuoco al socio furlano dentro cambiamo decisamente discorso parlando di cibo con delle ottime specialità alimentari provenienti dalla vicina Straccis: il fantastico HABURGER e lo strepitoso MORMAGGIO PUZZONE.

Chi si offre per l’assaggio?

Il regalo ideale…

domenica 7 febbraio 2010

… per Zino (sfiga, il compleanno xe già passado): il cellulare con accendino incorporato (un vero, non quelle cagade de fiammelle sul display del aifon).

Il nome la dice lunga: Machismo

Quesito di Natale

lunedì 14 dicembre 2009

Chi è l’asino che ha perso la scarpetta?

PS: Prima che me tirè in mezzo: le go già provade, non me va.